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Colégio Dinis de Melo. Crepes que trazem a primavera

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Quer coisa melhor do que um dia consagrado a comer crepes? Pois é, no dia 2 de fevereiro, em França comem-se crepes de todas as formas e feitios. A origem dessa comemoração é a festa da “Chandeleur” ou “ Fête des chandelles” que corresponde à celebração do dia das candeias em Portugal. Diz-se que os crepes, sendo redondos e dourados, simbolizam o sol que volta a aparecer após longas e frias noites de inverno. Como forma de recordar esta tradição, as professoras de Francês do Colégio Dinis de Melo confecionaram saborosos crepes de chocolate, morango ou açúcar para que os alunos se pudessem deliciar.

Texto por Cremilde Rodrigues

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