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Sunset para comemorar a 1ª década

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O ambiente no Sunset

À 10 anos atrás (a 27 de Julho de 2006) nascia o Restaurante “O Côdea”, na localidade de Casal dos Claros.

Os proprietários do estabelecimento, Cristóvão e Graça Gaspar, consideram que “até ao momento, o balanço é positivo em termos de experiência de vida e de conhecimentos, onde podemos ter uma equipa atrás de nós remando para o mesmo lado” mas de outra forma “em termos de negócio temos tido algumas desilusões, pois vínhamos de um país muito diferente e com uma cultura hoteleira também distinta, onde predominava a qualidade e o bem-estar, ao contrário de Portugal, onde o cliente dá mais valor ao preço, talvez um pouco também devido à crise”. À cerca de 15/20 anos, Cristóvão tinha o sonho de abrir um restaurante na sua terra, fazendo-a evoluir. Hoje admite que grande parte da carteira de clientes é de fora mas mantém sempre a expectativa de captar clientes da freguesia. Para comemorar esta década realizou-se um sunset na Quintinha do Côdea na localidade de Casal Novo, onde se reuniram os seus colaboradores, grande parte dos clientes e dos seus amigos.

Actual equipa de colaboradores
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