Ingredientes:
½ chávena de farinha
½ chávena de açúcar
½ chávena de manteiga derretida
½ chávena de Nutella
2 ovos
1 banana picada
1 c. sopa de fermento
Avelãs (preferencialmente) ou nozes q.b
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar. Adicionar os ovos, a Nutella e bater novamente até formar um creme homogéneo.
Juntar a farinha, o fermento, a banana e as avelãs picadas misturando sem bater.
Forrar um tabuleiro pequeno com papel vegetal e farinha, verter a mistura e levar ao forno pré-aquecido a 180º C, entre 30-40 minutos.
Os brownies não se querem muito secos, por isso convém ir verificando a cozedura com um palito.
No fim de frios, cortam-se em quadrados, polvilham-se com açúcar em pó e se desejar, cobrem-se também com Nutella.
Receita por Melissa Silva
